Pollo al Curry

Esta receta me la pasó una amiga. Siempre me salva las papas.

Ingredientes
Cebollas - 2 unidades
Pollo - una pechuga
Manzana Verde - 2 unidades
Curry - una cucharada
Caldo de Verduras - una taza
Arroz Hervido - Una taza

Preparación
Saltear la cebolla previamente picada. Colocarle el pollo cortado en cubos.
Agregar la manzana verde también cortada en cubos.
En una taza con caldo disolver una cucharada de Curry, revolver, e incorporar a la preparación.
Cuando esté cocido, agregar el arroz previamente hervido.
Sal a gusto.